Brassicaceae/TaxoText

Brassicaceae Burnett 1835 Kålväxter
Brassica napus, raps
Ordning	Brassicales
Överordning	Eudicotyledonae
Underklass	Angiospermae
Rike	Plantae

Kålväxter är en stor familj med fler än 350 släkten. Arterna i familjen är mestadels örter men även några buskar och träd. Blommorna är ofta små och sitter i samlingar. De har 4 kronblad och 4 foderblad. Kronbladen sitter som i ett kors och ett alternativt svenskt namn på familjen är korsblommiga växter. Ett alternativt vetenskapligt namn är Cruciferae.

Utbredningsområdet är över hela världen men de är vanligast i tempererat klimat på norra halvklotet, speciellt i medelhavsområdet samt i sydvästra och centrala Asien. Många kålväxtarter har stor ekonomisk betydelse. De används som livsmedel, oljeväxter och foderväxter.